САЛАТЫ

Салат «от Шефа» ….. 450 руб.

Винегрет с килькой ….. 350 руб.

(cвекла, картофель, соленые огурчики, патиссоны, ароматное масло, килька слабого посола)

Цезарь с курицей ….. 410 руб.

(обжаренное на гриле филе курицы, с листьями салата Романо, чесночными гренками, сыром Пармезан и спелыми томатами Черри, заправленный соусом «Цезарь»)

Салат «Деревенский» с заправкой на ваш выбор ….. 275 руб.

(салат из свежих огурцов, спелых томатов, болгарского перца, стебля сельдерея, редиса и салата Романо)

Салат с баклажаном, сыром  и соусом из печеного перца ….. 425 руб.

(жареные баклажаны с соусом из черного перца и трав с домашним сливочным сыром)

ХОЛОДНЫЕ  ЗАКУСКИ

Ассорти сыров и колбас с гриссини ….. 460 руб.

(Пармезан, Дорблю, Камамбер, сыровяленые колбасы с медом и хрустящими гриссини)

Салат Капрезе ….. 480 руб.

(томаты с сыром Моцарелла с соусом Песто и кремом Бальзамик)

ЗАКУСКИ К ВОДКЕ

Сельдь с картофелем ….. 295 руб.

(сельдь в горчичном маринаде с теплым картофелем и черным хлебом)

Ассорти солений ….. 410 руб.

(квашеная капуста, острый перец, черемша, помидоры, соленые огурцы)

ЗАКУСКИ К ПИВУ

Ассорти к пиву на компанию ….. 500 руб.
(фисташки, арахис, чипсы,соус сырный)

Ассорти к пиву на компанию ….. 750 руб.
(куриные крылышки, гренки, картофель по-деревенски, арахис, чипсы, соус сырный)

Гренки «Московские» ….. 145 руб.

Куриные крылья ….. 345 руб.

Картофель по-деревенски ….. 145 руб.

Луковые кольца ….. 160 руб.

Сырные шарики ….. 190 руб.

Кольца кальмара ….. 295 руб.

СУПЫ

Суп Гуляш ….. 300 руб.

(говядина с овощами, тмином и зеленью, подаётся со сметаной)

Куриное консоме ….. 190 руб.

(куриное филе, морковь, домашняя лапша, перепелиное яйцо, зелень)

Уха ….. 360 руб.

(филе судака и мурманской трески с морковью, картофелем и кабачком с красной икрой и рыбным бульоном с соусом Песто)

Крем суп из грибов ….. 290 руб.

(крем-суп из шампиньонов и белых грибов, подаётся с гренками)

Борщ с черным хлебом ….. 260 руб.

ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ

Шаурма ….. 290 руб.

(куриное бедро, листья салата, красный лук, морковь по-корейски, томатный и сливочные соусы, лаваш)

Хот-дог с телячьей сосиской ….. 140 руб.

(с соленым огурцом, луковой крошкой, кетчупом, сырным и горчичным соусом)

Бургер «Большой Брат» с говядиной ….. 269 руб.

(говяжья котлета, салат Айсберг, помидоры, красный лук, соленые огурцы, лук фри, соус барбекю, сырный соус, булка с кунжутом)

Бургер «ЦЫПА» с курицей ….. 249 руб.

(куриная котлета, салат Айсберг, помидоры, красный лук, соленые огурцы, лук фри, соус цезарь, сырный соус, булка с кунжутом)

Бургер «Мурманск» из трески ….. 239 руб.

(салат Айсберг, помидоры, соленые огурцы, лук фри, соус Тар-тар, черная булка с кунжутом)

ГОРЯЧИЕ БЛЮДА ИЗ МЯСА

Ребра свиные в соусе BBQ ….. 680 руб.

(жареные свиные ребра в соусе Барбекю, подаются с томатным соусом)

БЛЮДА НА УГЛЯХ

МЯСО

Антрекот на кости из говядины ….. 590 руб.

(сочная межреберная часть коровы)

Говяжья вырезка ….. 750 руб.

(деликатесное блюдо от шеф-повара)

Мякоть говядины ….. 590 руб.

(ароматная мякоть говяжьей лопатки)

Свиная корейка ….. 390 руб.

(сытная мякоть на кости)

Филе индейки ….. 410 руб.

(ценное, диетическое мясо)

ШАШЛЫКИ

Каре ягненка ….. 630 руб.

Мякоть баранины ….. 440 руб.

Мякоть телятины ….. 495 руб.

Шея свинины ….. 380 руб.

Филе курицы ….. 320 руб.

РЫБА

Форель ….. 470 руб.

Дорадо ….. 590 руб.

ГАРНИР

Молодой картофель черри ….. 120 руб.

Картофель по-деревенски ….. 145 руб.

Овощи на гриле ….. 260 руб.

ПАСТЫ РИЗОТТО

Спагетти Карбонара ….. 430 руб.

(спагетти, бекон, сыр Пармезан, сливочный соус)

ВЫПЕЧКА

Фокачча  с орегано ….. 135 руб.

Фокача с кунжутом ….. 135 руб.

Фокачча с сыром ….. 135 руб.

Хачапури по Аджарски ….. 340 руб.

(горячая закуска в форме «лодочка», с сыром, маслом и яичным желтком)

Хачапури по Имеретински ….. 385 руб.

(классический рецепт с одним слоем сыра Сулугуни)

Хачапури по Мегрельски ….. 400 руб.

(двойной слой сыра Сулугуни, с поджаренной корочкой)

Хачапури «Конвертик» ….. 75 руб.

Пирожки с яблоками и корицей ….. 45 руб.

Пирожки с капустой и яйцом ….. 45 руб.

Пирожки с говяжьим фаршем ….. 65 руб.

ДЕСЕРТЫ

Творожное печенье ….. 40 руб.

Кекс с изюмом ….. 65 руб.

Сочник с творогом ….. 75 руб.

«Птичье молоко» ….. 260 руб.

«Медовик» ….. 250 руб.

«Прага» ….. 250 руб.

«Сметанник» ….. 270 руб.

Фирменный торт «ШПАНА» ….. 280 руб.

(шоколадный или ванильный бисквит на выбор, с заварным кремом и миндальной стружкой)

Эклеры и Профитроли ….. 135 руб.

(с заварным или шоколадным кремом)

Shpana_logo_V2_2